飛騨 こって牛（こってうし）
店名：飛騨 こって牛
住所：岐阜県高山市上三之町34
アクセス：高山駅から徒歩10分 有料駐車場多数あり
定休日：無休
営業時間：10:00～17:00
電話番号：0577-37-7733
詳細：観光客で常に行列が出来る飛騨牛にぎり寿司の有名店 とろける肉寿司がたまらない
全国名店
牛たん炭焼き 利久 仙台駅店
店名：牛たん炭焼き 利久 （りきゅう）仙台駅店
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅 3F
アクセス：仙台市営地下鉄南北線 仙台駅 北9番出口 徒歩2分 JR 仙台駅 西口 徒歩2分
定休日：無休
営業時間：10:00～22:30（L.O.22:00）
電話番号：0222143255
詳細：一度は訪れたい牛タン名店。仙台といえば牛タン その牛タンの人気名店の一つ「利久」 牛タン味くらべ定食がオススメ。 旅のはじまり終わりに駅構内にあるのがありがたい。
そばの平甚（ひらじん）
店名：そばの平甚（ソバノヒラジン）
住所：岐阜県郡上市八幡町本町870
アクセス：東海北陸自動車郡上八幡ICから車で5分。郡上八幡駅から徒歩20分
定休日：年始のみ
営業時間：【平日】11：00～16：00【土・日・祝日】11：00～17：00
電話番号：050-5872-9286
詳細：全国から蕎麦好きが訪れる名店。 蕎麦好きが集まる郡上の川を見下ろせる人気のお店 飛騨牛丼もセットオススメ！
Instagramうな亭
店名：うな亭
住所：岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根723
アクセス：
定休日：不定休
営業時間：11:00～14:30 17:00～20:00
電話番号：0578-89-2359
詳細：番外編【岐阜県飛騨高山】全国から食通が訪れる、うなぎ名店❗️ 飛騨高山に行った際には是非訪れたい名店！ 本当に美味しい！価格の都会ではあり得ない価格で提供されるうなぎ専門店！ 関西や名古屋方面から「うな亭」ありきのドライブの方多数。鰻重、鰻丼とも最高！ 必ず電話で到着時間を伝え、入店可能か確認必要。